torsdag 13 augusti 2009

Escargot, del 3

Till den slutgiltiga delen behöver man ett smaksatt smör. Det fanns lite olika recept och jag valde ett örtkryddat sådant.

Först smetar man ner lite smör i de tomma skalen, sedan ner med snigeln och avsluta med att täppa igen öppningen med ännu mer smör.

Efter en kort vända i ugnen är dom klara att äta.

Sagt och gjort.

Då var mitt lilla snigeläventyr slut. Om det är nått jag lärt mig under processens gång är det att det helt klar är att föredra att beställa in sniglarn när man är på en restaurang, då mängden jobb är oproportionerlig i förhållande till mängden föda det genererar.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar